Рататуй Кростини с Пекорино - Вкусна рецепта

Рататуй Кростини с Пекорино е проста и вкусна рецепта, която е перфектна като предястие или като гарнитура. Това е вкусна комбинация от пресни зеленчуци, хрупкав хляб и пикантно сирене. Тази рецепта се приготвя бързо и е идеална за бърз обяд или вечеря.

съставки

За тази рецепта ще ви трябват следните съставки:

1 патладжан
1 тиквичка
1 rote Paprika
1 глава червен лук
2 скилидки чесън
2 EL Olivenöl
1 Томатенмарк
1 Балсамикоессиг
1 чаена лъжичка сух риган
сол и черен пипер
1 багет
100 г Пекорино (настърган)

подготовка

1. Първо нарежете патладжана, тиквичките, чушката и лука на малки кубчета. Обелете чесъна и го нарежете на ситно.

Рататуй Кростини с Пекорино е вкусна рецепта, която се приготвя лесно. Това е вкусна комбинация от пресни зеленчуци, ароматни билки и хрупкав хляб. Тази рецепта е чудесен начин да се насладите на вкусна и здравословна вечеря. Какво е екстровертна личност? Киноа срещу кус-кус

2. Загрейте зехтина в тиган и запържете в него кубчетата зеленчуци. Добавете доматено пюре, балсамов оцет, риган, сол и черен пипер и разбъркайте добре.

3. Загрейте фурната на 200°C. Нарежете багетата на филийки и я поставете в тава за печене. Разпределете зеленчуковата смес между шайбите багета и поръсете с настърганото Пекорино.

4. Запечете кростините във фурната за около 10 минути, докато сиренето стане хубаво и златисто кафяво.

Заключение

ЧЗВ

Колко време трябва да пека кростините?
Кростините трябва да се пекат във фурната за около 10 минути, докато сиренето стане хубаво и златисто кафяво.
Мога ли да сервирам рецептата и като предястие?
Да, рецептата е идеална както за предястие, така и за гарнитура.
Мога ли да приготвя рецептата и с други видове сирена?
Да, можете да направите рецептата и с други сирена като пармезан или гауда.

Можете да намерите повече информация за тази рецепта на Chefkoch.de и нагоре Eat-This.org .