Хранителни факти за артишока

Въз основа на външния им вид не бихте предположили, че артишокът предлага толкова много ползи за здравето. Разгледахме фактите и сме тук, за да ви дадем преглед на хранителната информация за артишока.

Калории и хранителни вещества

Средно голям артишок (около 120 грама) съдържа само 60 калории. Богат е на витамини и минерали, особено витамин С, витамин К, фолиева киселина, магнезий и калий. Артишокът също е добър източник на фибри, което ви помага да се чувствате сити за по-дълго време.

Ползи за здравето

Артишокът е богат на антиоксиданти, които помагат за защитата на тялото от свободните радикали. Те също могат да помогнат за понижаване на холестерола и подобряване на храносмилането. Артишокът също е добър източник на инулин, фруктоза, която служи като пребиотична храна за здравите бактерии в червата.

Артишокът е източник на здравословна и питателна храна. Те са богати на витамини, минерали и фибри. Артишокът съдържа и добро количество антиоксиданти, които помагат за защитата на тялото от свободните радикали. Те също са добър източник на фолиева киселина, калий, магнезий и калций. Артишокът също е добър източник на фибри, които помагат за понижаване на холестерола и подпомагат храносмилането. За какво е полезен чаят от жасмин? и Точки на натиск върху ухото .

Как се приготвят артишок

Артишокът може да се приготви по различни начини. Могат да се приготвят на пара, на фурна, на скара или в тиган. Могат да се използват и в салати, супи или сосове. Артишокът е най-вкусен, когато е маринован със зехтин, чесън и лимонов сок.

Как да избираме и съхраняваме артишок

Когато купувате артишок, търсете твърди, зелени артишокове със затворени листа. Трябва също да се уверите, че листата не са кафяви или набръчкани. Артишокът трябва да се съхранява на хладно и тъмно място и да се консумира в рамките на един до два дни.

ЧЗВ

Колко калории има един артишок?Средно голям артишок (около 120 грама) съдържа само 60 калории.
Какви са ползите за здравето от артишока?Артишокът е богат на антиоксиданти, които помагат за защитата на тялото от свободните радикали. Те също могат да помогнат за понижаване на холестерола и подобряване на храносмилането.
Какъв е най-добрият начин за приготвяне на артишок?Артишокът е най-вкусен, когато е маринован със зехтин, чесън и лимонов сок.
Как да изберем артишок?Когато купувате артишок, търсете твърди, зелени артишокове със затворени листа. Трябва също да се уверите, че листата не са кафяви или набръчкани.

Артишокът е здравословна и вкусна добавка към всяка диета. Те са богати на витамини, минерали и фибри и предлагат различни ползи за здравето. Ако искате да научите повече за хранителните ползи на артишока, препоръчваме ви тази статия или тази статия чета.