Jambalaya и Étouffée: каква е разликата?

Jambalaya и Étouffée са вкусни ястия от южната част на Съединените щати. Те имат много общи черти, като пикантна нотка и база с месо или морски дарове. Но има и някои разлики. Ето какво трябва да знаете за тези класически южняшки ястия.

История

Първоначално от Луизиана, jambalaya е смесица от европейски и африкански влияния. Представлява смес от ориз, месо, зеленчуци и подправки. Това е популярно ястие, приготвяно в много части на света.

Étouffée е традиционно ястие от Луизиана, състоящо се от сос от домати, лук, чесън и подправки. Обикновено се сервира с раци или скариди и е популярно ястие в много части на света.

съставки

Jambalaya е просто ястие, обикновено състоящо се от ориз, месо, зеленчуци и подправки. Може да съдържа и други съставки като шунка, наденица, скариди или миди. Това е много универсално ястие, което може да се приготви в много различни варианти.

Étouffée е ястие, което обикновено се състои от сос от домати, лук, чесън и подправки. Обикновено се сервира с раци или скариди и може да съдържа и други съставки като шунка, наденица, миди или други морски дарове.

Вкусът

Jambalaya има пикантен вкус, който идва от подправките и месото. Това е много ароматно ястие, което има комбинация от сладки и пикантни вкусове.

Étouffée има сладък и пикантен вкус, внесен от домати, лук, чесън и подправки. Това е много ароматно ястие, което има комбинация от сладки и пикантни вкусове.

Подготовка

Jambalaya е просто ястие, което обикновено се прави в голяма тенджера. Това е много бързо ястие, което обикновено се приготвя за по-малко от час.

Étouffée е малко по-сложно ястие, което обикновено се приготвя в голяма тенджера. Това е много бързо ястие, което обикновено се приготвя за по-малко от час.

Заключение

Jambalaya и Étouffée са вкусни ястия от южната част на Съединените щати. Те имат много общи черти, като пикантна нотка и база с месо или морски дарове. Но има и някои разлики. Jambalaya е просто ястие, обикновено състоящо се от ориз, месо, зеленчуци и подправки. Има пикантен вкус, внесен от подправките и месото. Étouffée е ястие, което обикновено се състои от сос от домати, лук, чесън и подправки. Има сладък и пикантен вкус, внесен от домати, лук, чесън и подправки.

Свързани връзки

ЧЗВ

Какво е Jambalaya?
Jambalaya е просто ястие, обикновено състоящо се от ориз, месо, зеленчуци и подправки. Има пикантен вкус, внесен от подправките и месото.
Беше ли Etouffée?
Étouffée е ястие, което обикновено се състои от сос от домати, лук, чесън и подправки. Има сладък и пикантен вкус, внесен от домати, лук, чесън и подправки.
Откъде идват jambalaya и étouffée?
Jambalaya произхожда от Луизиана, а Étouffée е традиционно ястие за Луизиана.